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    Gin Thoke - Knuspriger Ingwersalat aus Myanmar
    • 26. Jan.

    Gin Thoke - Knuspriger Ingwersalat aus Myanmar

    Myanmar ist das Land der exotischen Salate. Neben dem bekannten Tea-Leaf-Salad aus fermentierten Teeblättern oder dem Avocadosalat findet...
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    Hanfmehl-Brot
    • 27. Apr. 2019

    Hanfmehl-Brot

    Gesund und lecker! Hanf ist voll im Trend und erobert die Küche! Wir haben aus Hanfmehl ein super knuspriges Brot gebacken. Zutaten: (2...
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    Arabischer Bulgursalat
    • 16. Apr. 2019

    Arabischer Bulgursalat

    Egal ob an heißen oder kalten Tagen, zur Vorspeise oder als Hauptspeise. Bulgursalat schmeckt frisch und ist in kürzester Zeit...
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    Pad Krapao - Gebratenes Rinderhackfleisch mit heiligem Basilikum
    • 17. März 2019

    Pad Krapao - Gebratenes Rinderhackfleisch mit heiligem Basilikum

    Krapao heißt direkt übersetzt heiliges Basilikum und ist eine von drei Thai-Basilikum-Arten. Krapao gibt diesem Gericht eine ganz...
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    Low-Carb Bananen Pancakes
    • 6. Okt. 2018

    Low-Carb Bananen Pancakes

    Bei jedem bleiben ein paar Bananen einmal zu lange liegen und werden braun. Aber bitte nicht wegschmeißen. Am Wochenende mal...
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    Low-Carb-Pepperoni-Baguette
    • 21. Aug. 2018

    Low-Carb-Pepperoni-Baguette

    Nussmehl ist gesund und lecker! Pepperoni sorgen für eine angenehme Schärfe. Zutaten: (2 Baguette) 250 g Leinsamenmehl 20 g...
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    Frische Sommerrollen mit gegrilltem Schweinefleisch und asiatischen Kräutern
    • 3. Juli 2018

    Frische Sommerrollen mit gegrilltem Schweinefleisch und asiatischen Kräutern

    Frische Sommerrollen gibt es in unzähligen Varianten, sind super lecker und ein klasse Finger-Food! Anbei eine Variante mit gegrilltem...
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    Asiatischer Chicken-Burger mit Mangoreliche im Low-Carb-Brötchen
    • 20. März 2018

    Asiatischer Chicken-Burger mit Mangoreliche im Low-Carb-Brötchen

    Burger gehen immer! Heute eine asiatisch angehauchte Version mit Chicken und einer Mango-Limetten-Koriander-Sauce. Natürlich gibts dazu...
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    Low-Carb-Zimtschnecken
    • 18. März 2018

    Low-Carb-Zimtschnecken

    Etwas Süßes zum Kaffee oder Tee? Mit diesem Low-Carb-Zimtschnecken können Sie bedenkenlos naschen. Zutaten: Teig 40 g Mandelmehl 20 g...
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    Knoblauch-Ingwer-Garnelen auf Wildkräutersalat mit Orangendressing
    • 23. Feb. 2018

    Knoblauch-Ingwer-Garnelen auf Wildkräutersalat mit Orangendressing

    Lecker und gesund - dieser tolle Wildkräutersalat mit Knoblauch-Ingwer-Garnelen bringt schon jetzt den Sommer auf den Tisch! Ein Dressing...
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    Ajad - Scharfer thailändischer Gurkensalat
    • 18. Feb. 2018

    Ajad - Scharfer thailändischer Gurkensalat

    Dieser Gurkensalat ist ein Stück Thailand. Als erfrischender Salat an heißen Tagen oder als Beilage zu Frühlingsrollen, Curries und Co....
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    Laab Nüa - lauwarmer Rinderhackfleischsalat
    • 16. Feb. 2018

    Laab Nüa - lauwarmer Rinderhackfleischsalat

    Ein lauwarmer Salat aus Rinderhackfleisch (Nüa) der in mehreren Ländern Südostasiens serviert wird. Meist bekannt aus Thailand, aber...
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    Rührei in Avocado
    • 3. Feb. 2018

    Rührei in Avocado

    Rührei in einer Avocadohälfte ist ein Powerfrühstück für Ernährungs- und Fitnessbewusste. Schnell und einfach zubereitet gibt dieses...
    21 Ansichten0 Kommentare
    Tom Yam Pla - scharfe Thaisuppe mit Fisch
    • 29. Jan. 2018

    Tom Yam Pla - scharfe Thaisuppe mit Fisch

    Der Klassiker der Tom Yam Suppen ist die Tom Yam Gung (Garnele). Eine leckere Alternative dazu ist die Variante mit Fisch (Pla). Scharf...
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    Low-Carb-Kokos-Kuchen
    • 28. Jan. 2018

    Low-Carb-Kokos-Kuchen

    Süß genießen mit gutem Gewissen. Dieser Low-Carb-Kokos-Kuchen lässt sich schnell und einfach zubereiten und schmeckt verdammt lecker!...
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    Mango Smoothie Bowl
    • 21. Jan. 2018

    Mango Smoothie Bowl

    Gesund in den Tag. Auf den Geschmack von Smoothie Bowls sind wir in Indonesien gekommen und können sie sehr empfehlen... und die Optionen...
    23 Ansichten0 Kommentare
    Low-Carb-Brot
    • 17. Jan. 2018

    Low-Carb-Brot

    Wer die guten Vorsätze für 2018 noch nicht über Bord geworfen hat oder für alle die sonst gerne ihr Abendbrot gerne mal kohlenhydratfrei...
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    Fitness-Burger mit low-carb Brötchen
    • 6. Jan. 2018

    Fitness-Burger mit low-carb Brötchen

    Rezept für einen Fitness-Burger mit selbst gemachten Brötchen und Ketchup.
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    Tom Yam Gung - scharfe Thai-Suppe mit Garnelen
    • 18. Dez. 2017

    Tom Yam Gung - scharfe Thai-Suppe mit Garnelen

    Eines der bekanntesten Gerichte Thailands ist Tom Yam Gung - eine scharfe Gemüsebrühe mit Garnelen. Durch Zitronengras und Galgant...
    318 Ansichten0 Kommentare
    Vietnamesischer Bananenblütensalat
    • 30. Juli 2017

    Vietnamesischer Bananenblütensalat

    Ein exotischeres Gericht der asiatischen Küche ist der Bananenblütensalat. Ihn findet man in Thailand, Kambodscha, Laos und Vietnam und...
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