Riesengarnelen auf Zitronengrasspießen
Eine weitere köstliche Vorspeise, die einfach und schnell vor- und zuzubereiten ist, sind Riesengarnelen auf Zitronengras. Das Zitronengras verleiht dem Ganzen ein frisches Aroma und macht es damit zu einem perfekten Auftakt in ein asiatisches Menü. Zutaten: (2 Personen) 2 Stiele Zitronengras 2 Knoblauchzehen 2 Limetten 1 Esslöffel Olivenöl 2 Riesengarnelen (oder mehr je nach Größe) Zubereitung: Die Garnelen küchenfertig vorbereiten. Kopf und Schale entfernen. Rücken längs au