Auberginen-Curry aus Sri Lanka Vambatu-Curry
Auberginen Curry ist lecker! In Sri Lanka gibt es traditionell Reis & Curry. Doch zu einem Fleisch- oder Fischcurry werden mindestens...
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Cookingisajourney
Asiatische Rezepte für authentisches Streetfood
- 28. Juli 2019
Helles und dunkles Curry-Pulver für Sri Lankische Curries
Ein wichtiger Bestandteil der Curries sind neben dem Gemüse, Fisch und Fleisch das Currypulver. In Sri Lanka wird zwischen hellem und...
177 Ansichten0 Kommentare
- 6. Apr. 2019
Kottu Roti - Sri Lankas Streetfood No. 1
Auf einer heißen Grillplatte wird dieses klassische Strassenküchenessen mit zwei Spachteln zubereitet. Tack tack tack hört man die...
737 Ansichten0 Kommentare
- 3. Apr. 2019
Roti - Fladenbrot der Sri Lankesen und Inder
Roti ist ein rundes Fladenbrot, das aus Vollkornmehl hergestellt wird. Dieses Brot wird in Indien und in Sri Lanka zu Curries und Suppen...
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