Thailand

17. Nov. 2021

Tod Man Pla - Thailändische Fischplätzchen mit Gurkendip

Das Rezept für Fischplätzchen aus Thailand haben wir aus Ko Phangan mitgebracht. Thai-Streetfood gilt als eines der besten der Welt und...

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31. Okt. 2021

Khao Pad Gai - gebratener Reis mit Hühnchen

Egal ob mit Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse- Khao Pad schmeckt immer! Gebratener Reis ist ein einfaches und schnelles Street-Food

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1. Sept. 2021

Gai Pad Prik Gaeng - gebratenes Hühnchen in roter Currypaste

Das Original-Rezept für Hühnchen in scharfer Currysauce mit Schlangenbohnen. Probiert original Thai-Street-Food-Rezepte.

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30. Juli 2021

Gai Pad Med Mamuang - Gebratenes Hühnchen mit Cashewnüssen

Thai-Streetfood zum Nachkochen! Einfach, schnell und lecker! Das Rezept Thaifood

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1. März 2021

Moo Ping - Karamellisierte Schweinespießchen aus Thailand

Ein Thai-Streetfood-Klassiker sind die gegrillten Spieße mit Schweinefleisch Moo Ping. In einer Marinade aus Sternanis und anderen tollen...

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30. Dez. 2020

Thai-Roti - Thai-Banana-Pancake

Thai-Roti- diese Bananen-Pancakes aus Thailand bringen einem das Gefühl von Thai-Streetfood nach Hause!

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28. Nov. 2020

Bu Pad Pong Karee - Yellow Crab-Curry - Gelbes Krabben Curry aus Thailand

Currys sind und bleiben die altbekannten Lieblinge in Asien. Eine ganz besondere Variante mit Krabbe haben wir in Bangkok, Thailand...

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26. Okt. 2020

Cha Yen - Thai-Eistee

Original Thai-Eistee-Rezept. Erfrischend und würzig! Genau das richtige in der aktuellen Zeit!

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26. Aug. 2020

Khai Jiao Pu - Krabben-Omelette

Eine Hommage an Jay Fai - die erste Straßenköchin mit einem Michelin-Stern. Mit ihrem thailändischen Krabben-Omelette ist sie auch...

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21. Aug. 2020

Gaeng Gari Gai - Gelbes Thai Curry mit Hühnchen

Thai Currys sind lecker, scharf und fruchtig. Mit dem gelben Thaicurry haben wir eine nicht ganz so scharfe Version der Currys aus...

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8. Aug. 2020

Krueng Gaeng Gari - Gelbe Currypaste aus Thailand

Aus Südostasien kennt man sie: Currys. Bunt, scharf, cremig. lecker. Thailändische Currys gibt es in unzähligen Varianten wie...

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3. Juni 2020

Pad Pak Bung - Gebratener Wasserspinat

Gebratener Wasserspinat ist in Thailand und Südostasien auch als Morning Glory bekannt. Das grüne Wokgemüse wird oft als Beilage gereicht.

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21. Mai 2020

Raad Na Moo - Reisnudeln mit Schweinefleisch in dicker Sauce

Raad Na Moo ist Soul-Streetfood. Reisnudeln werden in einer Brühe mit Schweinefleisch und Morning Glory gebraten. Das kann nur lecker...

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5. Mai 2020

Gaeng Pa Pla - Jungle Curry mit Fisch

Jetzt wird's wild im Dschungel Thailands. Das scharfe Dschungel Curry mit Fisch heizt euch richtig ein und bringt euch direkt in...

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28. Apr. 2020

Krueng Gaeng Pa - Jungle Curry Paste

Neben dem grünen und dem roten Curry ist das Jungle Curry eines der schärfsten Currys Thailands. Anbei das Rezept für die Paste, die die...

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14. Apr. 2020

Pad See Ew - gebratene Nudeln in Sojasauce

Thailands No. 1 Streetfood Nudeln! Das Original Rezept aus Bangkok - Pad See Ew - gebratene Nudeln in Sojasauce

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28. März 2020

Khao Kluk Kapi - gebratener Reis mit Garnelenpaste

Khao Kluk Kapi - gebratener Reis mit Garnelenpaste- dazu wird Mango, Ei, Fleisch und Gurke gereicht! Thaistreetfood vom feinsten!

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14. März 2020

Pad Pak Ruam - gebratenes gemischtes Gemüse

Gebratenes Gemüse Thaistyle! Authentisch und lecker! Wokgemüse aus Thailand!

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1. März 2020

Kuay Tiaw Nua - scharfe Thai-Nudelsuppe mit Rind

Die thailändische Antwort auf Vietnams Nudelsuppe Pho heißt Kuay Tiaw. Diese scharfe Suppe findet man in den Garküchen mit Huhn, Schwein,...

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4. Okt. 2019

Khao Pad Goong - Gebratener Reis mit Shrimps

Ein Streetfood-Klassiker der thailändischen Küche ist Khao Pad Goong. Gebratener Reis mit Shrimps ist wohl eines der bekanntesten...

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