Ein Rezept aus Oberbayern von der Mama gehört einfach zum Herbst dazu. Süße Zwetschgen werden in Hefeteig eingewickelt und im Ofen ausgebacken. Dazu gibt es ...

Ein herzhafter Eintopf ist bei kalten Tagen genau das Richtige! Dieses traditionelle griechische Gericht bekommt durch Nelken und Zimt seine typische Note. S...

Im Herbst wenn es die ersten frischen Steinpilze gibt steht ein Gericht bei uns und unseren Freunden ganz weit oben im Kurs: Steinpilzrisotto Zutaten: (2 Per...

Als Beilage oder zum snacken. Die Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen sind super knusprig. Sie machen fast so süchtig wie Chips, sind aber viel gesünder! Zutate...

Es gibt viele verschiedene Pilzarten. Eine unserer Lieblingspilzarten sind Pfifferlinge. Hier ein einfaches, vegetarisches und schnelles Gericht in den man d...

Ab Juni kann man nach regnerischen Tagen im Wald frische Pfifferlinge finden, den ersten Wildpilz des Jahres. In einem Nudelgericht, mit Ei oder zusammen mit...

Zusammen Grillen mit Freunden- was kann es schöneres geben? Ein Klassiker sind Spareribs- und mit der richtigen Gewürzmischung und Marinade werden die Rippch...

Statt Salat zum grillen einfach mal die Wurst in den Salat? Anbei eine ausgefallene Salatidee mit saisonalem Spargel und spanischer scharfer Wurst. Die Süße ...

Rezept für einen Fitness-Burger mit selbst gemachten Brötchen und Ketchup.

Miesmuscheln in Weißweinsud ist ein klassisches Gericht. Knusprig überbacken werden die Muscheln zum Fingerfood und sind ein echter Hingucker auf jeder Party...

Ossobucco heißt übersetzt Knochen mit Loch, das seinen Namen von der Kalbshaxe bekommen hat. Dieses traditionelle italienische Schmorgericht kommt aus der Ge...

Ente muss nicht immer traditionell zubereitet werden. Hier eine asiatische Version von geschmorten Entenkeulen in einer leckeren Zwiebel-Chili-Ingwer-Paste. ...

Ein super leckeres Wildgericht ist der Rehrahmtopf. Der grüne Pfeffer gibt diesem winterlichen Essen eine besondere Note. Anbei das Rezept zum Nachkochen- Vi...

In der kalten Jahreszeit freut man sich auf etwas Herzhaftes. Käsespätzle sind da genau das richtige Essen wenn es draußen ungemütlich ist. Einfach, schnell ...

Chicken Tikka Masala ist eines der bekanntesten indischen Gerichte, das seinen Ursprung in England hat. Das marinierte Hähnchen wird normalerweise in einem T...

In den Straßen südamerikanischer Länder wie beispielsweise Argentinien, Uruguay, Chile und Bolivien findet man die gegrillte Bratwurst im Baguette-Brötchen. ...

Auf Bali und anderen Inseln Indonesiens findet man ein sagenumwobenes Getränk - Jamu. Dieser "Healthy Drink" auf Kurkumabasis soll verschiedenste Schmerzen l...

Speziell an heißen Tagen im Sommer versuchen wir immer frische und vor allem leichte Zutaten zu verwenden. Beim Einkaufen stachen uns die Artischocken ins Au...

Heute hatten wir Lust auf ein etwas exotischeres Gericht. Zu den Jakobsmuscheln reichen wir eine Maracujavinaigrette die einen aussergewöhnlich fruchtigen Ge...

Bei unserem Metzger des Vertrauens haben wir ein phantastisch aussehendes Dry-Aged Tomahawk-Steak bekommen. Dieses Stück Entrecote am Rippenknochen sieht ext...