Gegrilltes Schwein auf Reis wird in Kambodscha traditionell als Frühstück eingenommen. Bai Sach Chrouk schmeckt aber auch zu anderen Tageszeiten hervorragend...

Ein Rezept gegen einen Kater/Hangover? Dieses traditionelle kambodschanische Gericht bekommt seinen intensiven Geschmack durch die gelbe Khmer-Curry-Paste Kr...

Frikadelle auf kambodschanisch? Gibt's das? Ja! In vielen Ländern Südostasiens kann man Fisch- oder Shrimp-Küchlein finden. Meistens werden sie mit einer sch...

Auf unseren Reisen durch Asien durften wir auch in den Genuss kombodschanischer Speisen kommen. Ein Nationalgericht der Khmer ist Lok Lak. Dieser leichte Rin...

Dieses Curry aus Kombodscha hat für europäische Gaumen einen etwas anderen Geschmack. Durch die enthaltene Tamarindenpaste bekommt dieses Gericht einen leich...

Kambodscha ist nicht nur für die Tempelanlage Angkor Wat bekannt, sondern auch für sein Fischcurry namens Amok. Mit Zitronengras und Kaffirlimettenblättern e...